Club-Náutico-Aldayeta-por-Lo-Mejor-del-Pais-Vasco

Club Náutico Aldayeta

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Club Náutico Aldayeta

Queremos presentarte el Club Náutico Aldayeta, emplazado en un auténtico paraíso natural, a escasos 10 minutos de Vitoria Gasteiz.

Este club, se encuentra en el Embalse de Ullíbarri Gamboa. La construcción, comenzó en el año 1960, y fue inaugurado en 1964.

El hecho de crear un Club Náutico en el centro de la Llanada Alavesa, pudo ser una idea impensable hace 80 años.

Pero en los años posteriores a la creación del embalse del Zadorra, inaugurado el 10 de mayo de 1957, un grupo de amigos, se reunió en la ya desaparecida cafetería Napoli ubicada en la calle San Prudencio de Vitoria Gasteiz, para poner en común numerosas ideas.

Como por ejemplo, tratar de llevar a cabo la construcción del club en el recién creado embalse de Ullíbarri Gamboa.

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Son muchas las personas que han pasado por el Club Náutico Aldayeta en estos últimos 50 años.

¡Cuánta gente recuerda haber celebrado allí, un evento!

O disfrutar de una tarde de domingo con sus abuelos yendo a pescar, dando un paseo por el embalse en barco

Si bien es cierto que años después Aldayeta no atravesó sus mejores tiempos, produciéndose un pequeño declive.

Ésto, provocó que muchas familias paulatinamente lo fueran abandonando, permaneciendo así, años en silencio…

Pero todo cambió hace unos años, cuando su actual presidente Juanjo Orozco, junto con un grupo de socios y socias, cogieron las riendas del Club Náutico Aldayeta, consiguiendo enaltecer las cualidades que éste posee, dándole un fuerte impulso.

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Aldayeta, ha seducido por completo a LoMejordelPaisVasco.com.

  • Primero por el entorno en el que se encuentra, que es una joya para la vista cuando hagas turismo por el País Vasco.
  • Y segundo por el fantástico ambiente social y familiar del que nos han hecho partícipes.

Actualmente la Federación Alavesa de Piragüismo, se encuentra ubicada dentro del club, y muchos de sus socios, pertenecen también al mismo.

Hace escasamente unos años, nos comenta Juanjo, que en el club tan solo había 6 socios piragüistas federados.

Pero gracias al esfuerzo hecho en los últimos tiempos, se ha conseguido potenciar y a día de hoy, ya van cerca de los 42.

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El pasado 30 de abril, tuvo lugar el Campeonato de Euskadi de Paddle Surf con 80 participantes; el domingo 5 de junio, el club acogió a 130 nadadores de Salvamento Marítimo Humanitario, que dieron la vuelta a la isla de Zuhatza.

Y aún hay más, el 17 de septiembre de 2016, el Club Náutico Aldayeta llevó a cabo el evento “Brazadas Solidarias”, siendo el primer Nado Solidario Vuelta a la Isla de Zuhatza.

Es una prueba de carácter no competitivo, que consiste en realizar un recorrido circular de 4,2 kilómetros alrededor de la isla, realizando la salida y la llegada desde el mismo club.

Brazadas Solidarias, apoya el desarrollo de Anantapur (India), uno de los rincones con mayor pobreza del mundo, colaborando con la fundación Vicente Ferrer.

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Dentro del club Aldayeta, podrás realizar un gran número de actividades, como:

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  • Windsurf
  • Vela crucero
  • Vela ligera
  • Senderismo
  • Piragüismo

Y mucho más, por ello te recomendamos visitar su web.

El club se encuentra abierto a nuevas familias, que quieran disfrutar de la naturaleza y el entorno.

¡Es de aplaudir, la gran labor social que el Club Náutico Aldayeta, está realizando!

Desde LoMejordelPaisVasco.com, os deseamos lo mejor, y os brindamos todo nuestro apoyo, porque sabemos que llegaréis muy lejos. 😉

¡Recuerda visitar la guía que Hemos Hecho Para Ti, con todos los Lugares qué ver en Álava y en Vitoria Gasteiz!

Caressa-Resposteria-Creativa-por-Lo-Mejor-del-Pais-Vasco

Caressa Repostería Creativa

Os damos la bienvenida a Caressa Repostería Creativa, un acogedor local muy parecido a un café parisino, situado en el parque de La Florida, en el centro de Vitoria Gasteiz.

Sin duda alguna en Caressa, son auténticas maestras en repostería casera.

Vivimos en una era en la que toda o casi toda la repostería o bollería, es completamente industrial…

Si lo piensas, bueno, mejor si tu mism@ lo revisas, apenas encontrarás en el mercado galletas, dulces y demás repostería, que no lleven aceite de palma, o lo que es peor las famosas grasas hidrogenadas.

¿Dónde quedaron esos ricos postres que nos hacían nuestras abuelas?

Pues en un baúl de nuestra mente, enterrado a mucha profundidad.

En Caressa, apuestan por lo natural, por lo de toda la vida, pero con un toque creativo, que no te dejará indiferente… ¡Imaginación al poder!

Aquí encontrarás una amplia variedad de:

  • Cupcakes
  • Diferentes tipos de panes elaborados en Álava, como por ejemplo pan de espelta, pasas con nueces…
  • Bizcochos
  • Tortas y otros dulces que llevan 0% de azúcar, 0% de trigo, y 0% de lactosa.
  • Smoothies
  • Pasteles
  • Tartas
  • Batidos de frutas para desintoxicar nuestro cuerpo…

En mi caso, opté por un delicioso trozo de tarta con frutas del bosque.

Siendo sincero… ¡Me encantó! Principalmente, por su sabor, y porque llevaba el punto de azúcar, sin excederse.

También me pedí una infusión calentita… ¡Qué me sentó genial, con el frío que hacía esa tarde en la calle!

Como comentaba, Caressa evoca las cafeterías de los años 20…

Y francamente, esa tarde viendo como la gente paseaba con sus paraguas… ¡Por unos minutos me trasladé a la Vitoria de esos años!

Estoy convencido que Don Fernando de Amárica, cuya casa se encontraba relativamente cerca, hubiera sido un gran anfitrión de este lugar.

Y algo que también le hubiera encantado, es que hacen BookCrossing (es una práctica con la que puedes dejar libros en lugares públicos, para que puedan ser recogidos por otros lectores que hagan lo mismo).

Por cierto, decirte que si tienes perro… ¡No tiene que esperar en la calle!

Por lo que siéntete libre de visitar este lugar con tu compi y amig@ canin@, que aquí es bienvenid@.

En conclusión, Caressa Repostería Creativa, es el lugar idóneo, para dejarte llevar por la buena repostería, acompañada de una buena conversación…

¡Anímate y Sorprende a tus amigos haciendo con un delicioso regalo!

Es más, ofrecen la posibilidad de encargar productos de su repostería, y mandarlos a tu casa, siempre y cuando te encuentres en Vitoria Gasteiz, (a casa llegan calentitos y se agradece).

Ponte en contacto en el 945 03 58 14

Y… ¡Déjate sorprender con Caressa Repostería Creativa!

¡Recuerda visitar la guía que Hemos Hecho Para Ti, con todos los Lugares qué ver en Álava y en Vitoria Gasteiz!

Basmoon-por-Lo-Mejor-del-Pais-Vasco

Basmoon Vodka

Basmoon-Vozka-Alava-por-Lo-Mejor-del-Pais-Vasco

Hemos tenido el placer de visitar Basmoon Vodka, en Vitoria Gasteiz. Nos ha encantado la visita, y nos hemos quedado sorprendidos gratamente, por el cariño, y la profesionalidad, con la que elaboran esta joya, que ya se ha convertido en uno de los productos estrella en países como Alemania, Italia, Polonia, Inglaterra o Francia.

Visitar la fábrica de Basmoon Vodka, es una auténtica, cuando estés haciendo turismo en el País Vasco.

Todo comienza en el año de 1936, en el pueblo Alavés de Fontecha, cuando un guerrillero italiano, llamado Anthonello Favro, conoce a Tomás Ortiz de Zarate, quien le enseña, en el granero de Tomás, a producir vodka.

La receta de Anthonello, procedía de los campos de Turín, en la región de Piamonte. Así es, como don Tomás Ortiz de Zárate, se convirtió en el primer Basque Moonshiner.

Fontecha-Basmoon-por-Lo-Mejor-del-Pais-Vasco

¿Pero, quiénes son los Basquemoonshiners?

70 años después Eduardo Martínez de Murguía, José Luis Navarro, y Carlos Ortíz de Zarate (nieto de Tomás Ortíz de Zarate). Han continuado viva la herencia, de ser auténticos Basquemoonshiners.

De joven Carlos, junto a sus compañeros, descubrió el viejo alambique empleado por su abuelo, que a día de hoy conservan; lo que les motivó, a crear lo que conocemos como Basmoon Vodka.

Este grupo de jóvenes alaveses, se han embarcado en este fantástico proyecto, con “ilusión y trabajo”, manteniendo vivo, el espíritu casi clandestino, de todos aquellos que hacen posible la extracción en el alambique, de la esencia, de la patata procesada, denominado en Escocia, como “Spirit”.

Después, tras un meticuloso proceso, la patata se tritura y pasa por un proceso de transformación, a través del cual se genera el alcohol de 96º, del que se lleva una exhaustiva selección de los “corazones”, durante el proceso de destilación, al que después se le incorpora agua destilada desmineralizada, y desoionizada.

Basmoon es un vodka auténtico, elaborado con materias primas de calidad, logrando así un producto extrapremium. Por eso, este vodka en tan poco tiempo, ha logrado convertirse en un producto reconocido, presente en licolerías de mayor prestigio de países como Inglaterra o Francia.

En el proceso de elaboración de Basmoon Vodka, son realizadas hasta 5 destilaciones, llevándose a cabo, un auténtico proceso artesanal, que permite gracias a la patata, extraer, un alcohol base con aromas florales, y personalidad.

¿Por qué usar patata y no centeno?

Emplear patata en lugar de centeno, es una apuesta por dotar al producto mayor calidad. Basmoon emplea la patata agria, ya que posee mayor concentración de almidón. Siguiendo el procedimiento de filtrado en frío, y tras su paso, por la cabina de “blending”, logran que Basmoon adquiera aromas de regaliz, cacao, y hierba fresca.

Reconocimientos

Desde el año 2015, Basmoon Vodka, tiene ya 2 medallas, una de Oro al mejor Vodka Premium, y otra de Plata, a la Mejor Microcestilería. Obtenidas, en la cosecha de los Global Vodka Masters e 2015, organizados por la prestigiosa revista The Spirit Business.

Los lotes de Basmoon Vodka, no suelen superar las 1100, botellas, siendo todas ellas, enumeradas a mano, por Carlos Ortíz de Zarate, un auténtico maestro destilador.

Basmoon-Vozka-Alambique-por-Lo-Mejor-del-Pais-Vasco

Desde LoMejordelPaisVasco.com, queremos daros las gracias por lo bien, que estuvimos durante la visita, en la que tanto aprendimos, sobre este exquisito elixir, que no puede faltar durante la sobremesa, en nuestros hogares.

A continuación os mostramos las diferentes recetas, con las que podrás sorprender a tu familia y amigos. ¿Preparad@?

Caipiroska

6 cl. – BASMOON Vodka | 20 cl. – Zumo de pera | 1 sp. – Azúcar de vainilla

Preparación en el mismo vaso de servicio. Incorporar BASMOON Vodka con una cucharada pequeña de azúcar de vainilla. Diluir el azúcar en el vodka e incorporar el zumo de pera. Remover ligeramente y añadir hielo pilé hasta cubrir el vaso. Servir con una rodaja de pera y pajita.

Basmoon con Lima

3 cl. – BASMOON Vodka | 7 cl. – Cordial de lima | 5 cl. – Zumo de lima

Llenar un vaso Old Fashioned con hielos grandes. Incorporar BASMOON Vodka y verter cordial de lima y el zumo de 1 lima. Decorar y aromatizar la copa con twist y rodaja de lima.

Basmoon Tonic

5 cl. – BASMOON Vodka | 20 cl. – Agua tónica

Llenar un vaso Long drink con hielos y remover. Incorporar BASMOON Vodka y verter la tónica sin romper la burbuja. Decorar y aromatizar el vaso con twist de lima y rodaja de lima.

Basmoon Iru

6 cl. – BASMOON Vodka | 20 cl. – Zumo de naranja natural

Llenar un vaso Long drink con hielos y remover. Incorporar BASMOON Vodka y verter el zumo de tres naranjas. Decorar y aromatizar la copa con twist y rodaja de naranja.

Basque Mule

6 cl. – BASMOON Vodka | 5 cl. – Zumo de lima | 20 cl. – Gingerbeer | 1 sp. – Sirope de manzana verde | Jengibre natural

Se incorpora a la coctelera BASMOON Vodka, zumo de una lima, una cucharada de sirope de manzana verde, jengibre natural machacado en mortero y se agita hasta incorporar todos los elementos. Twist opcional.
Se sirve en vaso de servicio (de cobre o long drink) con top de gingerbeer, decorado con una rodaja de manzana.

Basmoon-por-Lo-Mejor-del-Pais-Vasco

Bloody Mary

6 cl. – BASMOON Vodka | 20 cl. – Zumo de tomate | 1 sp. – Aguardiente de ajo | 1 sp. – Salsa Bastarda verde | Zumo de medio limón | Pimentón de Espelette | Salsa Worchester

Añadir al vaso mezclador Basmoon Vodka, zumo de tomate, un toque de aguardiente de ajo, una cuchara pequeña de salsa Bastarda verde (salsa jalapeño o tabasco opcional), el zumo de medio limón, un toque de pimentón de Espelette y 2-3 gotas de salsa Worchester. Remover suavemente y servir en vaso Long drink aromatizando ligeramente con un toque de bitter de apio con vinagre de manzana o una ramita de apio. Decorar con twist de limón amarillo. Preparar en vaso mezclador u Old Fashioned.

Cajas-Basmoon-por-Lo-Mejor-del-Pais-Vasco

Dry Basmoon

5 cl. – BASMOON Vodka | 0,5 cl. – Licor de manzana verde | 2 cl. – Vermut Blanco Seco

En vaso mezclador incorporar BASMOON, licor de manzana y el vermut blanco seco. Remover ligeramente y servir en copa cocktail con una aceituna sin palillo y aromatizando con unas gotas de bitter de cardamomo.

Moonlight

7 cl. BASMOON vodka | 1/4 Lima

Se incorpora a un vaso Old Fashioned 3 hielos grandes, se añade BASMOON vodka y un cuarto de lima exprimido manualmente. Decorado con twist de lima aromatizando el vaso.

Visita la Fábrica de Basmoon y ¡Vive una Experiencia!

Si te ha gustado, puedes compartir este artículo, seguro que sabes de alguien, al que le puede resultar interesante 😉

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Taberna-La-Era-Escota

Taberna La Era

Hoy quiero hablarte de la Taberna La Era en Escota, Álava.

Taberna-La-Era-Exterior

Está emplazada alrededor de verdes campos labriegos, rodeado de árboles, donde se respira naturaleza y paz.

Este restaurante, se encuentra ubicado a escasos 15 minutos de Vitoria Gasteiz, siendo unos de los lugares perfectos para hacer Turismo por el País Vasco, a través de los verdes senderos alaveses.
La Taberna La Era, se encuentra ubicada en el pueblo alavés de Escota, también conocido como Axkoeta, cuyo nombre medieval era Haizcoeta, que significa en euskera «Sitio de Peñas».

Está zona, marcó en el pasado, el límite de extensión del idioma del País Vasco, ya que según los filólogos, los topónimos de origen vascuence, son más escasos en las poblaciones del sur, y del oeste.
Escota, es un pueblo pequeño, pero muy atractivo, ya que se encuentra de paso, hacia lugares hermosos de Álava, como puede ser el Nacimiento del Río Nervión, también conocido como el Salto del Nervión, convirtiéndose en la famosa ría, que atraviesa Bilbao.

Lo que más nos gusta de Escota, es descubrir sabores nuevos en el restaurante Taberna La Era.

Taberna-La-Era-Escota-Ensalada

El restaurante, es un antiguo caserío con más de 200 años de historia, regentado por Susana, nos cuenta, que en este caserío de labranza, vivieron sus bisabuelos.
Y hace unos años ya, decidió embarcarse en esta aventura y rehabilitar por completo el edificio, creando así el restaurante.
La Taberna La Era, es un lugar acogedor, según entras al portal, hay amplios sillones, donde puedes tomar una exquisita cerveza las tardes de primavera, en las que ver llover, es todo un privilegio.

Aperos de labranza, cuadros, una balanza antigua, una foto de como era la casa antes de la rehabilitación, son algunas de las cosas que podrás ver antes, de adentrarte…

Taberna-La-Era-Interior

Nada más, pasar la segunda puerta, suena una campana, avisando de nuestra llegada… ¡Nos encanta!

Hace frío fuera, y dentro encontramos una amplia barra, con exquisitos platos y una gran selección de vinos.

Su decoración nos cautiva, así que decido sentarme en su salón principal que tiene la chimenea encendida, similar a la de cualquier cuento de hadas.

Entre los fogones, el equipo de cocina, está preparando, deliciosos platos, ¡Se nos hace la boca agua!

Probé excelentes puerros rellenos de salmón ahumado con salsa tibia de roquefort, Bloc de Foie, con confitura de piña y de frutos rojos, manitas de cerso rellenas de cebolla trufada, taco de atún rojo a la plancha marinado en soja y wasabi, cecina del bierzo al aceite de oliva, y como postre su Goxua casero, yogurt…

Pero no es un yogurt cualquiera…

¡Fue una Sopresa! Sentir los fermentos activos del yogurt, en el paladar. ¡Buena Experiencia! ¡Además de sana y natural!

Se hace difícil, explicar una sensación, por ello, te recomiendo que  visites Escota, y comprendas mejor de lo que te hablamos. 😉

Taberna-La-Era-Escota

Para llegar es muy sencillo, si sales de Vitoria Gasteiz, tienes que salir por Armentia dirección Miranda de Ebro.

Sigues por la carretera, y nada más pasar a un pequeño túnel, marca a la derecha el pueblo de Nanclares de la Oca, te desvías, hacia Nanclares y sigues las indicaciones, aparecerás en una rotonda en la que seguirás recto y llegarás a un ceda el paso, en el que te desvías hacia la izquierda camino a Nanclares de La Oca.

Una vez, has pasado esta población, sigues la carretera A 2622 dirección Subijana Morillas, según recorras la carretera, dejarás pueblos a la derecha como Ollavarre, o Montevite.

Una vez pasado Montevite, vas a llegar a otra rotonda, que se encuentra bajo un puente, y en la próxima intersección, giras a la derecha, carretera de Escota.

Y ya está, llegarás todo recto a Escota, dejando la derecha preciosos bosques y un gran muro de piedra, que llama la atención desde la carretera.
Horario de la Taberna La Era:
Lunes Cierra por descanso semanal
De martes a Jueves………………………….de 10:00 a 18:00 h.
Viernes y Sábado …………………………….de 10:00 a 2:00 h.
Domingo …………………………………………de 10:00 a 22:00 h
Desde LoMejordelPaisVasco.com, te animamos a visitar este restaurante.

¡Estamos convencidos de que te encantará! 🙂

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Parador-de-Argomaniz-Vista-Exterior-desde-el-Jardin-por-Lo-Mejor-del-Pais-Vasco

Parador de Argómaniz

Parador-de-Argomaniz-Vista-Exterior-desde-el-Jardin-por-Lo-Mejor-del-Pais-Vasco

Haciendo turismo en el País Vasco, nos hemos acercado hasta un precioso pueblo de la Llanada Alavesa, para conocer y hablaros del famoso Parador de Argómaniz.

El edificio fue rehabilitado en 1978 y se hizo parador. Pero antaño, fue el Palacio de los Larrea, en el siglo XVI, siendo expectador de numerosas guerras, encrucijada de culturas y de un pasado que se sería decisivo, para nuestro presente.

Es especialmente relevante destacar que por el pueblo de Argómaniz, pasaron romanos, cristianos, moros, e incluso judíos.

Además de grandes caravanas que transitaban, procediendo de Flandes y Francia, dejando siempre a la derecha en lo alto de la montaña, al tan afamado Castillo de los Guevara.

Los dueños de este precioso palacio renacentista, hoy Parador de Argómaniz, fueron los Larrea, una de las familias más influyentes de aquella época, siendo Don Juan de Larrea y Larrea, que se convertiría en ministro del Consejo Superior de Castilla en tiempos del Rey Felipe IV, en el siglo XVII, también su hijo Juan de Larrea, desempeñaría responsabilidades, en la Corte del rey Carlos II, siendo también miembro del Consejo de Indias y Caballero de la Orden de Calatrava.

Parador-de-Argomaniz-Txakoli-Señorio-de-Astobiza-desde-el-Jardin-por-Lo-Mejor-del-Pais-Vasco

Parece que el Parador de Argómaniz, fue también convento, y lugar de cobijo para los Carmelitas Descalzos y posteriormente en el año 1712, se convertiría en el Palacio de los Larrea.

Parador-de-Argómaniz-Don-Juan-de-Larrea-por-Lo-Mejor-del-País-Vasco

También hay otra historia, que cuentan sobre el Parador de Argómaniz, aunque se tienen dudas sobre su veracidad.

Pero esta historia, a día de hoy sigue presente entre la memoria, de los vecinos del pueblo de Argómaniz…

Según cuentan, José I, en su huida a caballo, tras la Batalla de Vitoria, el 13 de junio de 1813, hizo una parada en en este lugar, para cambiar la montura al caballo, y seguir hacia Salvatierra Agurain; lo que si es cierto, es que esta leyenda ha pervivido entre padres e hijos.

Parador-de-Argómaniz-Interiores-por-Lo-Mejor-del-País-Vasco

Si salimos a la terraza del Parador de Argómaniz, podemos visualizar en la fachada principal del palacio, el escudo de los Larrea.

Se encuentra enmarcado en una moldura, y rematado por una corona de marquesado, con una cara de un león en la parte inferior.

A día de hoy, grandes personajes han frecuentado este lugar, como presidentes de Andorra, Aquitania, o diferentes pintores y artistas.

Actividades que se pueden realizar en el Parador de Argómaniz:

  • Bicicleta
  • Golf
  • Vela
  • Senderismo
  • Hípica

Parador-de-Argómaniz-Suite-por-Lo-Mejor-del-País-Vasco

Además, en los alrededores del Parador de Argómaniz, podrás encontrar diferentes lugares para visitar, como puede ser el Parque Ornitológico de Mendixur, los molinos eólicos de Larrea o las campas verdes del parque de Garaio.

Parador-de-Argómaniz-Restaurante-por-Lo-Mejor-del-País-Vasco

El restaurante del Parador de Argómaniz, cómo se puede apreciar en la imagen, destaca por su techumbre, que se empleaba como desván, para conservar los alimentos.

Te ofrecemos la posibilidad de Reservar en su Restaurante, al mejor precio, pulsando a continuación:

Servicios del Parador de Argómaniz:

  • 39 habitaciones dobles con dos camas
  • 8 habitaciones dobles con cama de matrimonio
  • Una junior suite, y 3 habitaciones especiales
  • Zona de juegos infantil
  • Cambio de moneda
  • Wifi Gratuito en todo el Parador de Argómaniz
  • Servicio de lavandería
  • Está adaptado para personas con movilidad reducida
  • Amplias salas de reuniones
  • Bar
  • Asesores
  • 2 Habitaciones accesibles

Parador-de-Argómaniz-Habitación-Doble-por-Lo-Mejor-del-País-Vasco

En conclusión, desde LoMejordelPaísVasco.com, te ofrecemos el Parador de Argómaniz, como un fantástico lugar, para incluir en tu visita a Álava.

Y otra ventaja a destacar es que está a escasos kilómetros dela capital del País Vasco Vitoria Gasteiz y de San Sebastián.

Parador-de-Argómaniz-Vista-Exterior-jardines-por-Lo-Mejor-del-País-Vasco

¡Respira paz, con unas fantásticas vistas, desde un lugar tan privilegiado, como este!

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La-Creme-Vitoria-Exterior-por-Lo-Mejor-del-País-Vasco

La Crème Vitoria

La-Creme-Vitoria-Exterior-por-Lo-Mejor-del-País-Vasco

Parece París… Pero en realidad estamos en Vitoria Gasteiz, en una cafetería llamada La Crème Vitoria, situada en pleno centro de la ciudad.

Si eres de los que piensan, que a Vitoria, le faltaba un lugar con ambiente tranquilo, donde poder hablar y probar gran variedad de tés, batidos, cafés acompañados de galletas, cup cakes y otros dulces…

¡Lo has encontrado!

Conocimos La Crème Vitoria por casualidad.

Mientras estábamos dando un paseo por la ciudad, y francamente, nos llamó la atención, la parte exterior del local, similar a la de cualquier cafetería parisina.

Pero lo mejor fue su interior, mesas y sillas muy cómodas, una amplia cristalera perfecta por ejemplo, para tomar un chocolate caliente, mientras vemos llover.

Nos sentamos, y nos sorprendió la amplia variedad de tés y de cafés.

Preguntamos al camarero, y muy simpático nos aconsejó, que tés podíamos probar, en base a los tipos de tés que más nos gustaban.

La-Creme-Vitoria-Bizcocho-por-Lo-Mejor-del-País-Vasco

Y desde luego, dio en el clavo.

En mi caso probé, un té llamado No-Stress, creo recordar.

Estaba muy rico, y además dejaba buen sabor de boca, acompañado de un trozo de pastel.

Sin embargo, en La Crème Vitoria, no solo vamos a encontrar cafés y tés.

También disponen de Smoothies, Batidos y Frappes, con diferentes sabores por ejemplo oreo, huesitos, fresa, chocolate…

¡Pregúntales! Seguro que encuentras tu favorito.

Y ni que decir de los postres, por ejemplo en La Crème Vitoria hacen bizcochos de yogurth, otros rellenos de crema de fresa, cupcakes, brownies, cheesecakes, crepês, tortitas, gofres…

Probé también el bizcocho, que está en el expositor de cristal, tal y como se ve a continuación…

La-Creme-Vitoria-Te-y-Bizcocho-por-Lo-Mejor-del-País-Vasco

Solo puedo decir, que de los mejores que he probado.

Y digo de los mejores, por que no se pasan con el azúcar, aquí se nota que están recién hechos, y lo más importante, la calidad del producto.

También hay tostadas para los menos golosos.

Creo que ahora entiendes, por que te decía al principio, que ésto era como estar en París.  🙂

La-Creme-Vitoria-Cupcakes-por-Lo-Mejor-del-País-Vasco

¡Por cierto! Se me olvidaba comentar, que también hacen encargos de:

  • Galletas
  • Mesas Dulces
  • Cakepops
  • Tartas Personalizadas
  • Cakes y Postres
  • Cupcakes

Se encuentra en la Plaza España Nº5, y abren de:

Si, lo sé, tienes ganas de ir y conocer La Crème Vitoria.

A mi también me ocurre lo mismo, que tengo ganas de volver, y creo que esta sensación, es muy importante en un comercio, irte con buen sabor de boca.  😛

Si te ha gustado este artículo, no te cortes, y compártelo en tus redes. ¡Ahora ya tienes un buen plan para hacer en Vitoria Gasteiz!

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Ración-de-Ostras-en-el-Jalas-Leku-en-Vitoria-Gasteiz-Lo-Mejor-del-País-Vasco

Jalas Leku

Llevaba tiempo escuchando buenos comentarios de un bar llamado Jalas Leku, en Vitoria Gasteiz…

Hasta que un día casualmente, coincidí con su dueño en una feria de alimentación, y me propuso hacerle una visita.

¡Dicho y Hecho!

En Vitoria Gasteiz, antes de visitar Jalas leku, aprovecho la ocasión para dar un paseo.

Lo primero de todo, me acerco a la Catedral Vieja de Vitoria  y tomo un buen trago de agua, en la fuente que hay en la plaza.

Catedral-Vieja-de-Santa-María-de-Vitoria-Gasteiz-por-Lo-Mejor-del-País-Vasco

Después, voy hacia la calle Fray Zacarías, como anécdota, dicen que es una de las calles más frías de Vitoria Gasteiz.

Coloquialmente hablando, la llaman la calle de los resfriados. Desde ella se divisa el monte Gorbea.

Fray-Zacarias-Vitoria

Bueno, una vez bajamos la cuesta, llegamos a una plaza, a través de la cual si queremos, podemos reservar una visita para la Catedral de Santa María, y después vamos subiendo por la calle Chiquita hasta llegar a la famosa calle Cuchillería.

Y digo famosa, por que es una de las calles más emblemáticas de Vitoria Gasteiz. Conocida por albergar antaño, comercios relacionados con la venta de cuchillos y armas.

La «Kutxi», como se conoce entre los gasteiztarras, ha tenido varios nombres:

  • Originariamente en el año 1484, se llama «Cochellería».
  • A partir de 1584, es cuando por primera vez se le llama Cuchillería.
  • Y, en 1694, como curiosidad pasa a denominarse «Cuchelería».

Bueno, y tras esta pequeña clase de historia…

¡Ya estamos en el bar Jalas Leku!

Muy famoso por sus ostras, su amplia variedad de vermouths, y 12 tipos de croquetas, que te sorprenderán seguro.

Lo primero de todo y muy importante, pido una caña fresquita, en este caso una IPA.

Cerveza-IPA-Jalas-Leku-Vitoria-Gasteiz-Lo-Mejor-del-Pais-Vasco

Tranquilamente la saboreo, mientras ojeo un poco la decoración que tiene el bar…

Me quedo muy sorprendido con las lámparas que alumbran la barra. Son nada más ni nada menos que botellas de vino con la base recortada, curiosas la verdad.

Y ahora llega el gran momento… ¡Deleitarme con las famosas ostras del Jalas Leku!

Ración-de-Ostras-en-el-Jalas-Leku-en-Vitoria-Gasteiz-Lo-Mejor-del-País-Vasco

Tal y como puedes ver en la imagen, pruebo tres variedades de ostra:

  1. La primera, se llama «Fine de Claire»: Es una ostra que posee una masa de carne comprendida entre el 7 y el 10,5% de su peso total. Destaca su intenso sabor yodado y alto contenido en agua, provocando un intenso gusto que se asemeja al océano.
  2. La segunda que pruebo se llama «Spéciale de Claire»: Su principal característica, es que evoca el sabor de la avellana. Tiene una textura muy finita, que la sitúa en el rango más buscado, por los amantes de este manjar.
  3. La tercera y última, que pruebo se llama «Spéciale SORLUT»: Completamente seductora en boca, es utilizada por los chefs más prestigiosos del mundo, y servida en los restaurantes de más alto nivel. Su sabor es sabroso y yodado al principio, acto seguido se aprecia un destacado sabor a avellana, y finaliza con un punto un tanto dulce.

Y para terminar, una sabrosa hamburguesa de queso rojo con cebolla caramelizada.

Hamburguesa-Jalas-Leku-por-Lo-Mejor-del-País-Vasco

Lo cierto es que no tengo palabras para definirla. Pero si puedo decir, que es con diferencia, una de las mejores hamburguesas que he probado hasta la fecha 😀

Jalas Leku, también ofrece diferentes raciones como boquerones, gambas a la plancha, rabas de calamar, txitxikis, amplia variedad de salchichas…

Y para los vegetarianos, os recomiendo probar la hamburguesa vegetal, a la que también se le puede añadir, si se desea otros ingredientes como queso al Cabrales, cebolla caramelizada, queso rojo…

Todo ello, acompañado de los mejores vinos que disponemos en Rioja Alavesa.

También ofrecen abrir Ostras Sorlut en eventos, txokos, domicilios, fiestas y celebraciones.

Para más información llama al 673 34 35 52.

En definitiva Jalas Leku, ha sido todo un descubrimiento en el casco viejo de Vitoria Gasteiz.

Y la verdad, es que me he quedado con ganas de probar más cosas, pero bueno en cuanto pueda… ¡Regresaré!

¡Recuerda visitar la guía que Hemos Hecho Para Ti, con todos los Lugares qué ver en Álava y en Vitoria Gasteiz!

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Casa-Rural-Madera-y-Sal-Exterior

Casa Rural Madera y Sal

Casa-Rural-Madera-y-Sal

Nos adentramos en la Casa Rural Madera y Sal, una preciosa casa rural situada en el Valle Salado de Añana.

Un lugar fantástico, para visitar y hacer turismo en el País Vasco.

En este pueblo encontrarás un paisaje natural, repleto de manantiales de salmuera, que brotan de las entrañas del territorio alavés, extrayendo el «oro blanco» de Álava, su sal.

Asimismo, numerosas investigaciones datan que los inicios del Valle Salado de Añana, se remontan desde hace ni más ni menos que 6700 años.

A todo esto, los romanos, también jugaron un papel fundamental.

Creando, a 6 km de Salinas de Añana, una ciudad llamada Salionca, que es citada por Ptolomeo filósofo griego en el siglo II.

Actualmente, se conserva un yacimiento conocido por el nombre de «Las Ermitas».

Sin embargo, El Valle Salado de Añana también pasó por peores años…

Principalmente, debido al auge de las salinas costeras, y a la instalación del ferrocarril, motivos que supusieron tener que reducir costes, e introducir nuevos materiales como el cemento.

De esta forma, permitieron minimizar el proceso de mantenimiento, que se había realizado de forma tradicional.

Salinas-de-Añana

Del mismo modo que se aceleraba el proceso de producción de sal, pudiendo hacer frente a la competencia de aquellos tiempos, y creando mayor cantidad de eras que ocupaban grandes superficies.

No obstante, esto propició, que paulatinamente se fuera abandonando la cultura del saber hacer salinero.

Pero el Valle Salado de Añana, resurgió cuando a finales del siglo XX, se estableció un complejo proyecto, liderado por la Fundación Valle Salado de Añana.

Siendo actualmente la encargada de recuperar el valor de este lugar, restableciendo de nuevo aquellos métodos tradicionales de extracción de la sal, empleados durante milenios.

Sin duda alguna, los moradores del Valle Salado de Añana, han sabido siempre adaptarse a los años, desenvolviéndose en momentos negativos, e introduciendo innovaciones.

Y, lo que es más importante, apoyándose siempre en la tradición, el conocimiento y el respeto del medio ambiente.

Casa-Rural-Madera-y-Sal-Exterior

En Salinas de Añana, hay muchos lugares para visitar…

En LoMejordelPaísVasco.com, te recomendamos la Casa Rural Madera y Sal.

Desde nuestro punto de vista, y el de más usuarios, es un moderno y acogedor agroturismo, con excelente trato donde podrás descansar…

Y, ¡Conectar con la naturaleza!

¡Por cierto! En la Casa Rural Madera y Sal, nuestras mascotas son bienvenidas, algo que se agradece, ya que junto a ellas, podremos recorrer extraordinarios paisajes.

Por ejemplo en los alrededores encontramos el Parque Natural de Valderejo, la ruta de las Cuevas Eremíticas, el desfiladero de Sobrón, y mucho lugares más.

A propósito, La Casa Rural Madera y Sal se encuentra dividida en dos edificios, destacado dos apartamentos:

Apartamento Las Eras con capacidad máxima de 4 personas, está equipado con:

  • Una amplia cocina-comedor.
  • TV.
  • Una agradable chimenea para calentarse las frías noches del valle.
  • Un majestuoso baño completo.
  • Una cama doble articulada, con capacidad de añadir dos camas supletorias.

Apartamento-Las-Eras-Casa-Rural-Madera-y-Sal

Apartamento Sal de Vino, es perfecto para familias, ya que cuenta con:

  • Dos habitaciones dobles con posibilidad de añadir dos camas supletorias.
  • Un baño con cabina de hidromasaje.
  • TV plana.
  • Y un amplio salón comedor.

Apartamento-Sal-de-Vino-Casa-Rural-Madera-y-Sal

Por otro lado las habitaciones son:

Chuzo de Sal: Es una moderna habitación doble con velux que consta de:

  • Baño y cabina de hidromasaje.
  • Con capacidad máxima para 2 personas.

Habitación-Chuzo-de-Sal-Casa-Rural-Madera-y-Sal

Sal de Oliva: Tiene una capacidad máxima de 4 personas, y es una habitación doble con:

  • Velux.
  • Baño y cabina de hidromasaje.
  • También cuenta con la posibilidad de añadir dos camas supletorias individuales.

Habitación-Sal-de-Oliva-Casa-Rural-Madera-y-Sal

Flor de Sal: Su capacidad máxima de 4 personas:

  • La habitación es doble con velux.
  • Baño y cabina de hidromasaje.
  • Tiene la opción de añadir dos camas supletorias individuales.

Casa-Rural-Madera-y-Sal-Exterior

Por último, las zonas comunes de esta casa rural, son un amplio jardín con paellera grande y barbacoa.

Y un amplio txoko, que se encuentra en la plata baja que dispone de chimenea, zona de estar y una cocina completa. Hay WiFi, disponible.

Casa-Rural-Madera-y-Sal-Insta

¿A qué esperas para conocer el Valle Salado de Añana y alojarte en la Casa Rural Madera y Sal?

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Casa-Rural-Guikuri-Oktogono-por-Lo-Mejor-del-Pais-Vasco

Casa Rural Guikuri

Guikuri-Murua-Entrada-por-Lo-Mejor-del-Pais-Vasco

Hoy vamos a hablarte de la Casa Rural Guikuri, un lugar muy especial, que se encuentra en el pueblo alavés de Murua, a escasos 10 minutos de Vitoria Gasteiz, dirección Gopegi, y a unos 40 kilómetros de Bilbao.

Sin duda alguna, podemos agregarlo a nuestro ranking de turismo en el País Vasco, clasificándolo dentro de los mejores hoteles rurales del País Vasco.

Guikuri-Apartamentos-por-Lo-Mejor-del-Pais-Vasco

Si estás buscando un lugar especial, donde pasar unos días, o quieres sorprender a tu pareja. Tenemos una buena noticia… ¡Has encontrado lo que andabas buscando!

Guikuri, es un caserío que se encuentra en el Parque Natural del Gorbea, por lo que si te gusta recorrer bonitos parajes, estás en el lugar perfecto.

Cuando llegas, y aparcas el coche, lo que más llama la atención, de la casa rural, es la amplia hiedra que abarca la fachada del edificio principal, donde una antigua placa de cerámica, nos invita a  conocer una casa rural, que no te dejará indiferente…

Sus dueñas, Pilar y Nuria, llevan más de 20 años, a cargo de la Casa Rural Guikuri, nos cuentan, que al principio, comenzaron empleando, como casa rural, los alojamientos Saloikoa y Sukaldekoa.

Saloikoa

Es un alojamiento, que se encuentra anexo al caserío principal,  contando con acceso directo al porche, y al jardín.

Guikuri-en-Murua-por-Lo-Mejor-del-Pais-Vasco

Esta vivienda, tiene un encanto sencillo y natural, además emplea energías renovables, como la geotermia.

Cuenta con capacidad para 4 personas, pero se puede ampliar a 6, el espacio se encuentra dividido, con una cocina completamente equipada, que además, cuenta con chimenea, televisión, wifi gratuito, y una habitación en la planta superior, con baño propio.

Casa Rural Guikuri Salones Apartamento

Tostadora, horno microondas, cafetera italiana, ropa de cama, lavaplatos, exprimidor, ropa de baño, y todos los correspondientes productos de limpieza, son algunos de los complementos, con los que cuenta este alojamiento.

En el porche, podrás disfrutar del jardín exterior, el canto de los pájaros, o poder tomar café caliente con unas galletas, mientras ves llover durante una tormenta de verano 🙂

Sukaldekoa

Casa Rural Guikuri Cocina

Es otro de los alojamientos, que nos invita a conocer la Casa Rural Guikuri. Se agradece mucho, desde la cama, levantarte por la mañana, abrir la ventana, y ver, hermosas vistas al monte Gorbea.

La diferencia respecto a Saloikoa, es que Sukaldekoa, dispone en la planta superior de 2 habitaciones con baño propio, y una de ellas, cuenta con bañera de hidromasaje.

La cocina, está completamente equipada, disponiendo de cubertería, vajilla para 6 personas, lavaplatos, tostadora, cafetera italiana, wifi gratuito, televisión, ropa de cama, ropa de baño, batidora, exprimidor…

Y ahora, vamos a hablarte de dos alojamientos que han seducido a LoMejordelPaisVasco.com, siendo Oktogono y Mirador.

Oktogono

Casa-Rural-Guikuri-Oktogono-por-Lo-Mejor-del-Pais-Vasco

Es una pequeña casita con forma octogonal, de ahí el nombre, que se encuentra situada en la ladera del jardín.

Desde nuestra opinión, es uno de los alojamientos, que más nos han gustado, en nuestro paso por Guikuri.

De primeras, ambos alojamientos, llaman la atención, ya que visualmente, son diferentes a las construcciones del lugar, pero lo bueno es, que pasan completamente inadvertidas.

Si, ya has escuchado hablar del concepto «Glamping», posiblemente, Oktogono, es el alojamiento idóneo para ti.

Lo definimos, como un espacio diáfano, con grandes ventanas, y hermosas vistas. La casita Oktogono, está construida, basándose en criterios de bioconstrucción, y empleando también la geotermia, como energía natural.

Casa-Rural-Guikuri-Oktogono-Baño-por-Lo-Mejor-del-Pais-Vasco

Está completamente equipada, y cuenta con una cama de 1,80 m con colchón de látex natural, bañera de hidromasaje, equipo de música, televisión, dvd, chimenea, y el resto de complementos anteriormente nombrados.

Cuenta con capacidad para 2 personas, pudiendo pernoctar un máximo de 4.

Y por último, os mostramos, el alojamiento Mirador…

Mirador

Casa-Rural-Guikuri-Apartamento-Mirador-por-Lo-Mejor-del-Pais-Vasco

El alojamiento Mirador, se haya situado, frente a Oktogono, en la misma ladera. Durante su construcción, se empleó, también arquitectura bioconstructiva, y energías renovables, como la geotermia.

Cuenta también con una cama de 1,80 m de látex natural, bañera de hidromasaje, ducha, chimenea, dvd, equipo de música, wifi gratuito, y un equipamiento completo para 6 personas, contando también con lavadora, batidora, lavavajillas manual, lavaplatos, cafetera italiana, horno, tostadora, exprimidor, y productos de limpieza.

Casa-Rural-Guikuri-Apartamento-Mirador-Baño-por-Lo-Mejor-del-Pais-Vasco

Mencionar también que la casita Mirador, es accesible para personas con discapacidad física.

Tiene capacidad para 2 personas, y un máximo de 4.

La Casa Rural Guikuri, también cuenta con un pequeño SPA, construido en madera y piedra.

Guikuri Spa Lo Mejor del Pais Vasco

El circuito completo consta de:

  • Sauna finlandesa
  • Baño turco
  • Bañera de Hidromasaje

Pero aquí, no queda todo… Aún Guikuri, nos ha seguido sorprendiendo, ya que en su interior cuentan con un rincón especial, siendo su… ¡Tienda de Ropa!

Si, has leído bien 🙂 ¡Podrás encontrar una tienda exclusiva, donde comprar moda! En la que cada mes, van trayendo cosas nuevas…

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Bar-La-Torre-de-Anda-Ración-Queso-de-Cabra-por-Lo-Mejor-del-País-Vasco

Bar La Torre de Anda

Pocos son, los que pueden presumir de tener su bar en una de las casas más antiguas de Vitoria Gasteiz.

La-Catedral-Vieja-y-la-Torre-de-los-Anda-por-Lo-Mejor-del-País-Vasco

Y eso es precisamente, lo que le ocurre a Patxi López de Munain, con su local llamado La Torre de Anda, ubicado en los bajos de una torre del siglo XV de estilo gótico, que antaño era consideraba un importante punto estratégico, de defensa de la ciudad de Vitoria Gasteiz.

De hecho, la Torre de los Hurtado de Anda, fue declarada Monumento Histórico-Artístico en el año 1984.

Patxi, a lo largo de los años, ha conquistado diversos paladares destacando entre ellos, los de los holandeses y suecos, que en numerosas ocasiones, le pedían durante sus viajes, que cocinara para ellos, unas ricas alubias o unos buenos garbanzos.

Amante de la buena cocina y del saber hacer, regenta con cariño y entusiasmo, el bar La Torre de Anda, el lugar perfecto para los amantes del queso, que buscan un lugar diferente en Vitoria Gasteiz, para deleitarse con este manjar.

Hablando con él, me comenta que aún en la ciudad, no está muy arraigada la cultura del queso, y que muchas personas, no se han dejado aún cautivar con otras variedades, que no sean las típicas como el queso manchego, queso de cabra, o queso Idiazábal…

En mi caso, según entré por la puerta, ví en una de sus pizarras, raciones de queso de cabra, y sin pensarlo dos veces, pedí ½ ración.

Bar-La-Torre-de-Anda-Ración-Queso-de-Cabra-por-Lo-Mejor-del-País-Vasco

Y cuando, ya estaba terminando mi ración, entraron otros clientes y dijeron -¡Patxi! ¡Sácanos por favor una ración de ese queso de jengibre, que tienes tan bueno!-.

Como era de esperar, mi corazón comenzó a palpitar, le miré, y le dije -¡Con qué ganas me he quedado de probar ese queso!-.

Y, no me marché de allí, sin gozar de todos los matices, de ese extraordinario queso, correctamente atemperado, que contribuyó sin duda alguna, a que me sintiese completamente feliz, y agradecido.

Bar-La-Torre-de-Anda-Queso-Jenjibre-por-Lo-Mejor-del-País-Vasco

Pero, el mundo no nace sabiendo, y para educar al paladar, hay que descubrir nuevos tipos de queso.

Por ello Patxi,  lo que ha hecho a lo largo de este tiempo, es ir introduciendo poco a poco entre sus comensales, nuevas variedades, por ejemplo el Idiazábal azul, algo diferente, que rompía un poco con las clases de queso, a las que estamos acostumbrados, pero tampoco era un cambio drástico, para sus clientes.

De esta forma, según pasaban las semanas iban llegando otros tipos de queso, como por ejemplo la clase Stilton, que es queso azul de leche de vaca, procedente del Reino Unido.

Y así, hasta el día de hoy, ha estado trayendo exquisitas variedades, que deleitan cada día a los clientes que se acercan a su bar La Torre de Anda.

Pero… ¿Cómo vamos a poder disfrutar de un buen queso, sin un buen vino?

No te preocupes por eso 😉

En este lugar, trabajan entre otros, con vinos de Rioja Alavesa, y Txakolí de Álava.

Bar-La-Torre-de-Anda-por-Lo-Mejor-del-País-Vasco

Y personalmente he de confesar, que el bar La Torre de Anda, es uno de mis locales favoritos, para desconectar y disfrutar de un buen queso, en un ambiente tranquilo y sosegado.

Porque como dice Patxi… “Saber Comer, es Saber Vivir”.

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