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Bar La Malquerida

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Bar La Malquerida

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“Aquello era el preludio de los romances para muchos de los ciudadanos de a pie, pero los nobles se reg√≠an por otras reglas. Aunque la mujer de Pedro L√≥pez de Ayala, el comunero, no aguant√≥ mucho junto a su esposo. La parada en el callej√≥n de la puerta a San Miguel en la calle Correr√≠a descubri√≥ a los asistentes la historia de la “malquerida”, que logr√≥ separarse de su cruel marido y, tras ser repudiada, consigui√≥ que obligasen a su “ex” a mantenerla‚ÄĚ

De ahí la Malquerida.

Actualmente en la calle Correría en el Casco Antiguo de Vitoria Gasteiz. Se encuentra un bar que hace honor a aquella mujer, que no encontró el amor, en el hombre que deseaba.

Antes de hablar sobre este bar, queremos mencionar un poco la historia de la Calle Correría.

Su nombre de ‚ÄúCorrer√≠a‚ÄĚ se denomin√≥ en el reinado de Alfonso VIII de Castilla, tambi√©n se le llam√≥ de Correjeler√≠a y Pellejer√≠a. Al paso de los a√Īos tuvo otros nombres como Rua de la Corregeria y la‚ÄúRua de la Pelegeria‚ÄĚ.

Los correros,¬†seg√ļn lo que nos cuenta Kn√∂or y Mart√≠nez de Madina, ‚Äúeran un subgrupo dentro del sector profesional de la piel, y, al igual que los otros subgrupos, se iniciaron en las calles gremiales de la ciudad, manteniendo una correspondencia entre los oficios y la primitiva denominaci√≥n de las calles‚ÄĚ.

Es por ello, que Vitoria Gasteiz hay diferentes calles con nombres de oficios como La Cuchillería, La Zapatería etc.

Volviendo al bar, seg√ļn entramos en su interior,¬†puedes apreciar¬†la historia de la La Malquerida.

En este establecimiento, puedes degustar desde un exquisito Carpaccio de Presa Ib√©rica Aderezado con Soja, R√ļcula y Parmesano,¬†hasta un Capuccino de Verduritas…

Pintxos-La-Malquerida-Lo-Mejor-del-Pais-Vasco

Los postres son excelentes, nosotros te recomendamos el Fondant de Chocolate.

La fusi√≥n del chocolate que se deshace en nuestro paladar, acompa√Ī√°ndolo de un buen vino, son palabras mayores ūüôā

La Variedad de Pintxos y de tapas que nos ofrece La Malquerida, son de la más alta calidad. El establecimiento, ofrece comida moderna, creativa y ¡Muy barata precio-calidad!

Por la ma√Īana, puedes degustar un rico vino o su famosa ‚ÄúMalque‚ÄĚ, lo que viene a ser el zurito de toda la vida.¬†

En la Malquerida, tienen una forma muy especial de servir la cerveza, y es d√°ndole un peque√Īo golpe sobre una piedra. Algunos pensar√°n ¬°Vaya idea m√°s absurda!

Pero, en nuestra opinión funciona y la cerveza está exquisita.

Bar La Malquerida Tapa de Chipirón

Al mediodía, el bar cambia.

√Čste se llena de pintxos y de tapas.

Como recomendación pide si te gusta la carne, el Solomillo de Ternera con Patata, Foie y Salsa de Ron Cola.

Te recomendamos que lo pruebes con un vino Rioja ūüėČ

Por las tardes, m√°s de lo mismo, ver como van saliendo los pintxos es un espect√°culo.

La Malquerida, tambi√©n nos ofrece buen ambiente nocturno, siendo los d√≠as de m√°s movimiento jueves, viernes y s√°bado. La m√ļsica que pinchan es ochentera, noventera y actual.

Algo a destacar son sus precios, desde nuestra opini√≥n bastante econ√≥micos, oscilando entre los 2,50 y 6‚ā¨. Las tapas relaci√≥n precio-calidad, para quitarse el sombrero.

Adem√°s, puntualizar que el local es id√≥neo para grupos o incluso para cenar con tu pareja, por unos 12‚ā¨ cenas, y uno se queda¬†bastante saciado.

Te recomendamos, eso sí, que si vas a la tarde, trata de ir o en las primeras horas de la noche, o antes de las 11, que es cuando suelen cerrar cocina.

De esta forma, evitar√°s los momentos en los que el bar se llena, da igual que est√© nevando… ¬°Qu√© se llena igual! ūüôā

Sus due√Īos, son gente joven, pero con mucha experiencia en el sector.

Est√°n logrando mantener la vida, que las calles del casco viejo de Vitoria, tuvieron anta√Īo.

Algo que debemos aplaudir.

Revitalizar y cuidar nuestro patrimonio histórico, es la base de cualquier sociedad sana.

Algo que prima en el bar, es el excelente servicio que ofertan¬†cara al p√ļblico, su trato cordial y servicial.

Factores que sin duda, han hecho que La Malquerida sea un referente de pintxos en el Casco Viejo de Gasteiz.

Desde LoMejordelPaisVasco.com¬†queremos ofrecerte este bar, como un lugar de referencia, que…

¡Debes de apuntar en tu agenda! Cuando visites la ciudad de Vitoria Gasteiz.

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