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Señorio de Astobiza Uvas

Señorío de Astobiza

Señorío de Astobiza

Señorío de Astobiza Paisaje
Img de web Señorío de Astobiza

LoMejordelPaisVasco.com, quiere darte a conocer un pequeño lugar, desconocido en Álava, perfecto para hacer Turismo por el País Vasco.

Concrétamente, se encuentra en la localidad de Okondo, situada en el Valle de Ayala.
El lugar idóneo, donde disfrutar de maravillosos paisajes, que ofrece ésta enamoradiza provincia.
Algunos afirman, que el Valle de Ayala, es la Suiza Alavesa.
Nosotros, no lo dudamos. ¡Es más! No hay más que ver, el encanto que el Valle de Ayala, transmite a sus visitantes,  durante los meses fríos de febrero o marzo, cuando las nieves visitan este bello paraje, una vez más nos damos cuenta, de los hermoso paisajes, con los que contamos en el País Vasco.
Pero no nos hemos acercado únicamente al Valle de Ayala, para disfrutar del paisaje.
En verdad LoMejordelPaisVasco.com quiere mostrarte, el Txakoli, Señorío de Astobiza.
El Txakoli del Señorío de Astobiza, ofrece un exquisito sabor afrutado en el paladar, combinando con matices elegantes, que pueden apreciarse, mientras degustamos un buen pescado, marisco etc.
Este preciado txakoli, del Señorío de Astobiza, se elabora gracias a un meticuloso proceso, que ofrece al cliente, un producto exclusivo.
Señorio de Astobiza Uvas
Img de web Señorío de Astobiza
Todo comienza allá en el año 1996, en un hermoso paraje, que dispone  de 3.200 cepas por héctarea, aproximadamente.
El viñedo del Señorío de Astobiza, se encuentra a diez kilómetros del mar, y a escasos 200 metros de altura.
El terreno en el que se halla la bodega, está orientado al sur, características que le confieren calidad y pureza a este Txakoli, producido en el Valle de Ayala.
El Señorío de Astobiza, emplea la uva Hondarribi zuri, para elaborar su txakoli. Si bien es cierto, que durante sus inicios también probaron con otras variedades como “petit courbu” y “gros manseng”.
El proceso de elaboración, es más complejo de lo que a simple vista, puede parecer, ya que para su elaboración, se seleccionan solo las mejores uvas, con su correspondiente proceso de retirar los raspones.
Señorío de Astobiza Maquinaria
Img de web Señorío de Astobiza
Para mantener el sabor afrutado que nos ofrece este txakoli, recogen la uva en frío.
Igual que los sabios, el Señorío de Astobiza, tiene muy presente la climatología y la naturaleza, de esta forma son capaces de producir el mejor txakoli, años tras año.

El Señorío de Astobiza, ofrece un txakoli, de color suave, con matices afrutados, seco, con aromas frescos y herbáceos.

Además, si te apetece quedar con amigos o con un amplio grupo, disponen de un amplio txoko climatizado, junto al caserío de Aretxabala, donde en 200 metros cuadrados, podrás disfrutar de catas, fiestas privadas, visitas a la bodega etc.
Desde LoMejordelPaisVasco.com, te animamos a visitar este hermoso lugar, y disfrutar de sus vistas, mientras degustas el exquisito txakoli del Señorío de Astobiza.
Señorío de Astobiza
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