La Bodega de mi Aita

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La Bodega de mi Aita

La Bodega de mi Aita,  es un restaurante que se encuentra en Vitoria Gasteiz en la C/Fernández de Leceta, muy cerca de la parada del tranvía del Palacio Europa.

La-Bodega-de-Mi-Aita-por-Lo-Mejor-del-País-Vasco

Originalmente, el bar se llamaba La Bodega, y abrió sus puertas en febrero de 1981.

La Bodega, fue muy conocida por los gasteiztarras y vecinos de la zona, siendo el lugar favorito de reunión por sus cazuelitas y raciones.

Pasados unos años Estíbaliz Saez de la Cuesta, ha decidido continuar con la tradición familiar, reinaugurando el bar, como “La Bodega de mi Aita”. Haciendo mención, a su padre José Ángel Saez de la Cuesta, quien abrió el bar en 1981.

Estoy seguro de que te gustará, por sus platos y por su diseño moderno y minimalista.

¡No tardarás tiempo en apreciar la personalidad que derrocha La Bodega de mi Aita, la mires por donde la mires!

Para empezar, nos sentimos muy a gusto en las mesas y bancos, que son troncos de madera lijada, muy suave al tacto.

En principio, fuimos a tomar unas cervezas, pero después de echar un vistazo a la carta, nos llamaron la atención varios platos.

Por lo que decidimos quedarnos a cenar , y francamente, nos encantó.

¡Algo muy importante! La comida que sirven es 100% casera.

Para empezar, pedimos unas Amamaren Patatak, la textura y la calidad de la patata, es excelente.

Amamaren-Patatak por Lo Mejor del País Vasco

Después unas croquetas caseras…

La-Bodega-de-Mi-Aita-Callos-por-Lo-Mejor-del-País-Vasco

Después unos callos…

Los callos, son palabras mayores.

Es un plato que no todo al mundo le gusta, y hay que saber prepararlo. Además es complicado, encontrar lugares donde sepan ponerlos bien.

En La Bodega de mi Aita, en Vitoria Gasteiz, sabrás apreciarlos.  🙂

La-Bodega-de-Mi-Aita-Callos-por-Lo-Mejor-del-País-Vasco

Y por último, los postres, también caseros.

Probamos la tarta de chocolate casera, con base de galleta…

La-Bodega-de-Mi-Aita-Tarta-deChocolate-por-Lo-Mejor-del-País-Vasco

También probamos, por recomendación de Estíbaliz, el flan de la casa, buenísimo, creo que solo con ver la imagen, ya puedes hacerte una idea.  😀

La-Bodega-de-Mi-Aita-Flan-por-Lo-Mejor-del-País-Vasco

Todo tiene muy buena pinta ¿verdad?

Ahora ya sabes, otro lugar que visitar cuando vayas a Vitoria Gasteiz.

En La Bodega de mi Aita… ¡Harán que te sientas como en casa!

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La Bodega de mi Aita
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